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Se você deixar o leitão marinando em bastante tempero dentro da geladeira, por umas 8 horas, provavelmente a carne vai pegar o gosto do tempero. Principalmente se você, antes de colocá-lo no forno, colocar o tempero dentro dele (não precisa injetar, pode fazer um corte). Não esqueça de acrescentar ao seu tempero uma boa porção de bacon picado para deixar a carne suculenta e não haver perigo de ressecar.

Ele deve assar por umas 3 horas, coberto com papel alumínio, e só então, depois de retirado o papel alumínio, ele começa a ser banhado com o caldo que se formou coado e misturado ao que você costuma usar: pode ser caldo de carne ou de bacon, vinho... A internet está cheia de receitas. Eu gosto de usar suco de laranja engrossado com mel e alecrim, ele fica com uma cor linda e doura mais depressa.

Não faço idéia de como você vai fazer para colocar em uma seringa bacon picado, folha de louro, dente de alho, calabresa, azeitonas, ovo cozido e tempero verde.

vai numa lojinha de 1,99 e compra um injetor de temperos, que tem uma ponta grande própria para isso,vc vai levar uma eternidade só pra por o tempero nessa seringa, sem dizer que o tempero vai entupir o furo da seringa.e não vai sair é nada, se quiser vc pode furar com a faca ,varias vezes, pelo lado de dentro do leitão, e deixar ele dentro de bastante tempero que vai ficar ótimo.

Use uma seringa para uso culinário.

Ceringas farmacèuticas podem conter bactericidas, e produtos químicos que não devem fazer parte da culinária.

Tenho um blog com receitas, todas testadas e aprovadas, com fotos. Se quiser conferir, acesse:

http://www.temperoespecial.wordpress.com/

Tenha um bom dia!

Basta que tenha uma agulha de grosso calibre.

É menor, porém dependendo do tempero que você pretende usar tem como usar sim mas as de farmácia são de 10ml. Vai ser dificil você achar alguma de 20ml.

Seei não

bjoos ^^