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bolo quente

deve-se montar o bolo e confeitar depois de frio.

Cortar bolo qente pra rechear corre um risco muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuito grande de solar o bolo todo!!!

Deixe esfriar. Enquanto ele esfria vá fazendo o creme para o recheio/cobertura. Podes cortar a massa do bolo cozida em duas partes iguais. Barrar uma delas comparte do creme. Colocar a outra parte por cima e no fim cobrir com o restante creme. Fica óptimo.

Bjs

Melhor sempre trabalhar com o bolo frio. Mas se for um bolo sem recheio, coloque a cobertura no bolo quente mesmo, mais fácil espalhar.