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Olá

O álcool gel não deve ser usado em grande quantidade, se não ele apaga mesmo.

Procure usar quantidades menores, a gente tem a tendência de encher o rechaud na esperança de ter fogo por muito tempo, mas acaba acontecendo o contrário.

Na vez que usei o gel em grande quantidade, ficou apagando o tempo todo, já no final do fondue, é que o fogo ficou bom. Acho que quando tem muito gel falta espaço para o oxigênio, essencial para que o fogo se mantenha acesso.

Outra opção é o álcool (94%) liquido em algodão. Também evite o exagero ou ocorrerá o mesmo.

Para chocolate e queijo basta uma vela, ou queimará o fondue.

Boa Sorte.

Etanol nele!!

Você está regulando o tamanho da chama? Não sei se seu rechaud tem um cabo para regular... Eu uso álcool normal, encho o recipiente e dá para fazer o fondue normalmente. No de chocolate, por ter um vela, uso o álcool gel em cima da vela, fazendo um cone, como se fosse um confeito. Acende bem.

para evitar acidentes com queimaduras, virar alcol pela sala perigando causar incêndio, use alcool gel,mas de uma boa qualidade e quantidade ele dura bastante tempo e não tem o mesmo perigo do alcool liquido

Tente colocar um chumaço de algodão embebido com álcool líquido naquele compartimento próprio do aparelho de fondue. Demora mais para apagar.

O que fazer para acender um Rechaud(fondue)???Tenta com o fósforo...