A clivagem - normalmente feita por uma PROTEASE (enzima que reage com proteínas) - é um processo de quebra de proteínas, de suas ligações peptídicas, e isto acontece pela adição de água no meio da reação. Por isto, o processo é muito chamado de Clivagem Proteolítica. Este processo é importante para quando queremos desativar ou ativar determinada enzima em alguma célula ou até mesmo em um organismo inteiro, para fins medicinas, científicos, dentre outros.
Pouco adiantaria tentar explicar em tão pouco espaço o que é "clivagem de uma proteína". Sugiro que você procure "clivagem de proteínas" no Google: você encontrará explicações mais abrangentes.
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A clivagem - normalmente feita por uma PROTEASE (enzima que reage com proteínas) - é um processo de quebra de proteínas, de suas ligações peptídicas, e isto acontece pela adição de água no meio da reação. Por isto, o processo é muito chamado de Clivagem Proteolítica. Este processo é importante para quando queremos desativar ou ativar determinada enzima em alguma célula ou até mesmo em um organismo inteiro, para fins medicinas, científicos, dentre outros.
Pouco adiantaria tentar explicar em tão pouco espaço o que é "clivagem de uma proteína". Sugiro que você procure "clivagem de proteínas" no Google: você encontrará explicações mais abrangentes.
Deve ser um termo usado no ensino superior, procure num livro especializado.