Bom dia, Cristina!

Vou te dar uma tabela completa de fermentos:

Fermentos

10g de fermento biológico seco = 1 colher (sopa)

5g de fermento biológico seco = 1/2 colher (sopa)

10g de fermento biológico seco = 1 envelope

15g de fermento biológico fresco = 1 tablete

14g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa)

5g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (chá)

10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco

Se quiser a medida de outros ingredientes, consulte aqui, amiga:

http://www.vilma.com.br/blogdavilma/conversor-de-m...

Felicidades

Uma colher cheia deve dar isso ai...