Quanto rende 1 kg de arroz?
Estou levantando os custos de produção de alguns itens um deles é o arroz depois de cozido (pronto) quanto rende se a quantidade inicial for 1 kg, o que gasto de agua, oleo e tempeiro, quanto tempo leva para ficar pronto
Obrigado
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ARROZ SUFICIENTE PARA 20 PESSOAS
1 KL DE ARROZ RENDE DE 30 A 40 PORÇOES NAO TENHO DUVIDAS DISSO ..
VOCE LEVARA O TEMPO DE 15 MINUTOS EM FOGAO INDUSTRIAL PARA COZINHAR E USARA UM LITRO DE AGUA E 200 GR DE TEMPERO ..
para 1kg 2 colheres de óleo meia colher de sal. a agua vc coloca uns 2 dedos acima do arroz. Bem quanto a porção deppende d fome do individuo e das pessoas q irão comer
boa noite, tudo depende do acompanhamento que você ira servir normalmente você serve umas 25 pessoas bem, e pra fazer isso você vai precisar de uns 250 ml de óleo, 5 alhos e umas três colheres de sal, a agua precisa cobrir acima do nível do arroz pelo menos 3 dedos a mais.
Se for marca boa, rende uns 40 pratos de pedreiro como dizem-se for 1 kg, pois eles trabalham muito e comem demais para compensarem.
Se o arroz foi desses mais barato, vc coloca uma colher de vinagre depois que colocar a água, que ele tb rende e fica soltinho.
A água é um litro fervendo.Òleo depende, se for para cardíacos é um pouquinho, se não for para quem faz dieta,pode cobrir o fundo da panela.O alho se for socado, mais ou menos meio qulio se for batido com cebola e sal, um pote médio.Se for 1 kilo ou 10 o tempo é o mesmo de uma xícara, 40 min, se o fogão ajudar, se for no fogão lenha 25 min
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Obrigado pela atenção.
RENDE ARROZ SUFICIENTE PARA 12 PESSOAS.(ISSO EM UMA SÓ REFEIÇÃO)
VOCÊ IRÁ GASTAR 4 LITROS DE ÁGUA PARA COZINHÁ-LO.
GASTARÁ 10 COLHERES DE SOPA DE TEMPERO.
GASTARÁ 300 ML DE ÓLEO.