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vai demorar o tempo que for preciso, ok?

Olha amigo nao tem um tempo exato, tente o seguinte.

Coloque a ponta de peito para assar.

Sempre que der de uma olha nela.

A fure com o garfo e veja como esta a carne se ja esta molinha e suculenta.

Se estiver deixe por mais 3 - 5 minutos assando e depois e so comer.

Espero ter ajudado.

primeiro coloque no forno com um papel de aluminio cobrindo toda a peça da carne e deixe assar por 2 horas em forno baixo isto é p/ cozinhar toda a carne por igual e depois retire do papel aluminio e deixe por mais 1 hora mais ou menos em fogo alto p/ assar toda a carne e espero ter te ajudado e boa sorte.

18hrs