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FEIJOADA:

1. Para tirar o excesso de sal da feijoada, adicione uma pitada de açúcar.

2. Engrosse o caldo da feijoada acrescentando uma colher de sopa de maisena diluída em um copo de água morna.

3. Para a feijoada ficar mais leve, acrescente um copo de caldo de laranja, quando ela já estiver pronta.

4. Para tirar a gordura excessiva da feijoada, adicione, durante a fervura, um limão-galego, inteiro e com casca, cortado em cruz. Antes de servir a feijoada, retire o limão.

5. Faça uma feijoada rápida, sem deixar as carnes salgadas de molho, usando metade das carnes frescas. Elas absorverão o sal, dando o ponto certo ao tempero.

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Leyloca

põe na panela uma maçã sem casca e deixa cozinhar junto .funciona bem melhor do que a batata

Fico com a Leyloca, faço minhas as suas palavras...na minha opinião, melhor resposta, completa.

Pelo que sei é cozinhar a batata na feijoada, ou cozinhar mais feijão sem sal e acrescentar.

Boa tarde querida,

Melhor tirar o sal antes

Em nome do Senhor Jesus, Deus abençoe você e sua família.

Com carinho,

José